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寒い季節になりました。こんな日はアツアツのシチューが食べたくなる季節ですよね。そこで今回は、食卓を楽しく彩る、シチューや鍋料理に最適な、蓄熱・遠赤外線効果の超耐熱セラミック鍋「セラウェア マルチポット 21cm」を入荷しました!

食べるという事の大切さをしっかり考え、ゆっくり味わいながら食事を楽しもう、をコンセプトにKdep(ケデップ)が作り出したのがこのお鍋。キュートな見た目ながら優れた調理機能を持つ鍋として、料理雑誌では特集を組まれるほどの人気ぶり!ではでは、プロも絶賛のその機能をドーンとご紹介しましょう!

■ 備長炭を上回る遠赤外線効果
短時間でムラなく熱が伝えて、内部の水分減少が少なく抑え、おいしく調理することができます。

■ ゆっくり加熱&ゆっくり冷ます
蓄熱効果が高く、じんわりと加熱することができるため、素材の旨味を最大限に引き出します。温度も緩やかに下がるので余熱料理に最適!

■ 煮込み料理もカンタンに!
とろ火での調理では良質な泡立ちを作り、煮くずれることなく、水分・脂肪・たんぱく質・ミネラルがしっかり溶け合いおいしく煮含めることができます。

■ 熱衝撃強度は700℃
直火OK!オーブン・電子レンジにも使えるスグレモノ。強火にかけての調理も可能。

その他、セラミック鍋は金属溶解の化学変化や変質が少ないため、色や香りを損ないにくい、必要最低限の調味料でも十分に素材の味を引き出してくれる、などなど…。普段通りに使うだけで、とにかくイイことだらけなんです!

おとぎ話の絵本に出てきそうなカワイイお鍋なのに、この充実した機能は本当にスゴイ!楽しい食卓を演出してくれること間違いナシ!煮物やお味噌汁など、一番よく使うマルチサイズは一つは持つべき!