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プロをして「ルクルーゼなしでは…」と言わしめる魔法のお鍋♪もうすっかりおなじみだけど、「やっぱり高嶺の花だわ〜」と買い控えていた皆さまに朗報!ほら、見慣れた『トラディショナル』シリーズとは、外見からして全然ちがうでしょ?百貨店等では取り扱いが終了したものの、いまだ探す人が絶えない『センセーション』シリーズが、満を持して入荷!

■まずはおさらい
鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けて作られる、ルクルーゼのお鍋。一度使えば誰もがトリコになる理由は…

●熱回りが良いため、弱火で調理できて経済的。
●保温性に優れているので、料理が冷めにくい。
●煮込み料理はもちろん、炒め物や炊飯までOK。
●煮崩れ、焦げ付きが少なく、仕上がりキレイ。
●レモンやワインなどの酸に強く、臭いが付かない。
●特殊3層ホーロー加工で、耐久性もバツグン!

とまあ、ここまではルクルーゼを買おうかどうか迷っていた方なら、ご承知のはず。『センセーション』はもっとスゴイ!

■さらにフタが進化した!
ずっしりと重みのあるフタは、ルクルーゼ鍋の特徴のひとつだけれど、このシリーズでは変化が…。秘密は裏側の“イボイボ”にあり。素材から出た蒸気が、この突起を伝ってお料理にムラなく滴り落ち…染み渡る!熱回りが更によくなり、また蒸気を無駄なく戻すことで、もっとおいしい絶品料理ができる!

この“突起”付きフタは、『センセーション』だけのもの。お料理から立ち上る蒸気には、実はイチバンおいしい部分が含まれていると言います。それが生かせる『センセーション』は、ルクルーゼ史上最高傑作と申せましょう♪美しい流線形を描く持ち手デザインもお洒落で、キッチンが更に華やぐ!コレさえあれば、 2009年、料理上手の栄光はアナタのモノ♪